5 tips till en hållbarare livsstil

Youtube är fullt med videos om hållbarhet, zero waste, low waste osv, men många av dom siktar rätt högt. Det är lätt att bli överväldigad, att känna att det bara räknas om man gör allting, och bara för det så gör man ingenting istället - det känns inte vara nån mening när man inte kan göra allt. Så är det förstås inte, lite är bättre än inget, och därför gillade jag den här videon (förutom att Mai Magi är en av mina stilförebilder också). Hon pratar om hållbarhet och vad man kan göra för att leva hållbarare, men det är på en överkomlig nivå, och en lättförståelig nivå. Har ni skrollat förbi varenda en av dom videos jag lagt upp, gör inte det med den här, inte om ni är det minsta lilla intresserade av att bidra till en hållbar miljö.
 
 

matöverflöd

Sigrun och Maria och lilla Clara var förbi i förmiddags, jag hade mina misslyckade bullar i frysen (jag tog ut dom sista obrända bullarna), och så gjorde jag en rabarberpaj på rabarber från i somras. Sigrun hade med sig så att hon gjorde semlor. Vi hade definitivt inte ont om fika, faktum är att det blev kvar en hel del!
 
Jag kom faktiskt inte längre än den där semlan, bullarna tar jag med mig på jobbet imorgon, rabarberpajen hoppas jag att Karin och Matilda kommer och hjälper mig att äta upp (enligt dom andra så var den god, jag har inte provat den än).
 
Så mycket överblivet fika får tankarna osökt att gå till all bortslösad mat, mat som kastas redan hos bönderna, mat som kastas i butikerna, mat som kastas i hemmen - det är enorma mängder mat som slängs bort! Jag må få skryta lite - jag kastar väldigt lite, min kompost består nästan enbart av teblad. Å andra sidan, så har jag haft väldigt lite pengar, och följdaktligen köpt väldigt lite mat, och jag har gjort mitt bästa för att inte slänga mat i onödan. Jag har mer pengar nu, men vill fortsätta mitt snåltänk med maten - tanken på att slänga fullt bra mat känns hemsk! Jag ärvde pengar för snart fyra år sedan, jag hade för första gången i mitt liv råd att köpa den mat jag var sugen på, och hann inte äta upp allt innan det blev dåligt. Alltså slängde jag mer mat än vad jag någonsin gjort, varken förr eller senare. Det kändes inte bra, och det kommer inte att hända igen!
 
 
Jag såg just den här dokumentären, om matslöseri (googla så går det att hitta ställen att strömma den på), och ja den utspelar sig i USA. Nej, jag tror tyvärr inte att det skiljer sig från hur det ser ut i Sverige, mer än att skalan är mindre här än i USA. Väldigt mycket mat slängs som sagt, hela vägen från bonde till kylskåp. Bönderna kastar massor av grödor som inte har "rätt" form, affärerna kastar massor som närmar sig bäst-före-datum, människor kastar fullt ätbar mat hemma för att datumet har gått ut, för att dom inte äter rester, för att dom inte hanterat maten rätt, osv osv. Jag är med i åtskilliga grupper av olika slag på facebook, i flera grupper kommer frågor lite då och då om frågeställaren törs äta mat (datumet kan ha gått ut, en gryta kan ha stått framme över natten osv), det sunda förnuftet verkar saknas helt - lukta, smaka, känns allt bra så går det att äta. Istället så är folk beredda att kasta bort fullt ätbar mat, utan minsta tanke. Så sorgligt och så dumt tycker jag!
 

siktar mot hållbarhet

Efter att ha glömt bort hållbarhet, low waste, plastbantning lite sedan i somras/höstas (jag lever rent allmänt rätt miljövänligt, men känner ändå behov av att förbättra), så har jag kollat på ett gäng low waste-videos dom senaste dagarna, och känner mig riktigt pepp nu på att ta tag i det igen. Jag ändrade på en del vanor sist, jag har bytt ut pappersnäsdukar mot tygnäsdukar, bindor mot tygbindor, plastpåsar mot tygpåsar, plasttandborste och -diskborste mot trätandborste och -diskborste, flytande tvål mot fast tvål, tvättmedel mot tvättnötter, tepåsar mot lösviktste... Andra byten funkade inte - tandkräm och diskmedel har jag gått tillbaka till gamla vanliga, och schampobar letar jag fortfarande efter en som funkar, under tiden har jag Urtekrams schampo i den största flaskan jag hittat.
 
Nästa steg är att (igen) utesluta plastförpackningar så långt det går, (igen) utesluta kött (jag har nu pengar nog att välja den mat jag faktiskt vill äta, och inte den allra billigaste) och att inte falla för att spendera pengar bara för att jag har mer pengar att spendera (jag firade den här lönen, köpte sånt jag längtat efter i flera år men inte haft råd med, som akrylfärger, parfym, sockgarn och böcker, men kan inte hålla på och fira varje månad).
 
En del förändringar är lättare än andra, och en del förändringar är lättare att hålla fast vid än andra. Att låta bli att spendera pengar är svårt, dels är jag en shopaholic i själ och hjärta, dels så suger det i köptarmen att få köpa saker efter att väldigt länge inte ha kunnat göra det. Knepet är att distrahera köplusten, tänker jag - att locka med sånt som pengarna räcker till om jag sparar istället för att spendera, tex. Eller att roa mig med annat än att köpa och att fundera på att köpa, nu har jag tex garn till att sticka åtskilliga par sockar, jag har rabarber i frysen som kan bli sylt, saft, chutney eller paj, jag har nya akrylfärger att prova på.
 
Våren lockar också fram drömmar och planer, och flera av dom kräver en liten buffert (eller stor - jag ska laga bilen när den tinar fram tex). Jag ska försöka leja ut staketet, det är nästan klart, jag behöver hjälp för att få det helt färdigt. Jag ska gräva bort gräs där det ska sås blomsteräng (i år är målet att gräva så tidigt att jag hinner före gräset). Jag ska klippa gräs regelbundet, och rensa ogräs regelbundet. Jag ska försöka leja någon att jordfräsa grönsakslandet, som har varit igenvuxet sedan jag flyttade hit för 3½ år sedan. Jag ska köpa bärbuskar och plantera tomater och paprika. Jag ska försöka odla en massa ätbart. Jag siktar högt på trädgården i år, alltså, jag hoppas att jag lyckas nå upp till åtminstone hälften! Jag längtar efter att skörda egen mat, och att förädla en massa egenodlat och egenplockat.
 
Märks det förresten att Lilla huset på prärien är något av ett ideal för mig? ^_^