happy twin peaks day!
Idag är det en av årets högtidsdagar för oss Twin Peaks-nördar - det är Twin Peaks Day! Jag har skrivit mer om det för ett år sedan, men den 24 februari är helt enkelt dagen då Agent Cooper kom till Twin Peaks för att lösa mordet på Laura Palmer (serien finns att se på tele2play, både dom två första säsongerna från 90-talet, och den nya tredje säsongen, The Return - om du inte har sett den, se den!). En stor och viktig dag, som startade vad som skulle visa sig vara det bästa som någonsin har visats på tv - absolut värd att fira, alltså!
Jag började ju fira några veckor i förväg, det har jag redan börjat att skriva om, jag blev sugen på att baka körsbärspaj, och kunde inte hålla mig tills idag - jag hade körsbär i frysen och allt!
Jag åt upp mesta delen av pajen dom följande dagarna, men jag hade begrepp nog att stoppa in ett par bitar i frysen.
Dom tog jag ut för tining inatt, jag ska ut på byn snart, jag har ett par böcker att hämta ut på bibblan, men när jag kommer hem så ska jag äta en bit körsbärspaj.
Den var jättegod med en klick vispad grädde, om den var nybakt och varm så hade jag gärna ätit den som amerikanerna gärna äter paj, à la mode, dvs med en kula vaniljglass (i Pushing Daisies äter dom mycket paj à la mode). Som jag berättade i mitt pajinlägg i början av månaden, så utgick jag litegrann från Christine McConnels äppelpajsrecept och betydligt mer från Leila Lindholms körsbärspajsrecept, Leila har lite citron i sina körsbär, och det hade inte jag, eftersom jag inte hade citron hemma. Det saknade jag faktiskt i den färdiga pajen, något syrligt! Annars så lyckades jag åstadkomma den bästa pajdeg någonsin, tror jag - jag hade för mycket margarin i förhållande till mjöl, den var väldigt svårhanterad, med jag har aldrig förut lyckats göra en sån frasig pajdeg! Det var nästan smördegskänsla på den!
Egentligen, om jag skulle fira Twin Peaks Day på rätt sätt, så skulle jag förstås dricka en kopp svart bryggkaffe till pajen, som Agent Cooper gör ("black as midnight on a moonless night"), men jag dricker ju inte kaffe. Det blir som vanligt en mugg te till, hade jag haft körsbärste hemma, så hade det varit klockrent! Ännu mer klockrent hade det varit om jag kunnat beställa te från USA, jag hittade en sida med en massa olika Twin Peaks-inspirerade teer, det är många som låter väldigt trevliga! Men jag köpte en förpackning PG Tips tidigare i veckan, helt neutralt utan smaksättning, och rejält starkt om man låter tepåsen ligga i muggen (vilket jag brukar göra), det känns som ett bra alternativ till Coops svarta kopp kaffe!
Jag har en hel Twin Peaks-kategori här på bloggen, ta en kik om ni vill ha mer Twin Peaks-läsning idag, matcha gärna det med lite Twin Peaks-inspirerad musik (sök på spotify så hittar ni ett gäng spellistor), som den här till exempel. Ja, om ni inte ska baka er en egen körsbärspaj, och sätta er och sträcktitta på Twin Peaks, förstås - jag är lite avundsjuk på er som inte har sett serien, som har hela den upplevelsen framför er! Glad Twin Peaks Day på er allihop!