linssoppa
För dom allra flesta så är det här ingen stor grej, en tallrik soppa vid middagstid, men för mig är det något väldigt bra som jag hoppas är början på en trend. Alldeles för länge, i flera månader, har jag haft svårt att få till maten här hemma, det har mest blivit pasta, ris och nudlar, dom enda grönsakerna har varit frysta grönsaker som inte kräver något jobb, och linser och bönor har lyst med sin frånvaro. Jag har helt enkelt inte orkat, och dessutom så har grönsaker varit så dyrt i sommar. Jag börjar vara lite på humör för att laga mat igen, om inte annat så för att jag mår bättre när jag äter bättre, och när jag mest äter ris/pasta/nudlar/bröd så blir jag så uppsvälld, och det märks också på kläderna, förutom att det inte är speciellt skönt heller...
Idag blir det soppa med linser, morötter, lök, vitlök, och egenodlad grönkål, och så klimp förstås - klimp har jag ofta i soppa, det gör att det mättar bättre utan att kosta så många kronor. Det är såhär jag äter oftast i vanliga fall, lite grönsaker/rotsaker i en gryta, på med vatten, på med smaksättare, i med klimp, pasta föröker jag äta bara 1-2 gånger i veckan, och då med linssås. Jag ska försöka komma på rätt spår igen! ^_^