jobbar på ännulägrebudgetlivsstilen
Fredagens budgetpeppinlägg har verkligen fungerat - helgen har känts väldigt budgetpeppig! Redan på fredagen så bakade jag ju muffins (jag gör alltid bara en halv sats, så sju små muffins blev det, lagom för en vecka), började fästa trådar på ett par restgarnsstrumpor (väldigt många trådar, eftersom dom var randiga, och ränderna var för breda för att inte klippa av garnet utan bara låta det följa med, som jag gör när jag stickar tunnare ränder), lade vete- och rågkross i blöt för att göra bröd av det, och på natten så blötlade jag bönor för att sedan koka dom. På lördagsförmiddagen så var det rena rama tradwifandet här hemma - på en gång när jag varit ute med Alice och morgonkissat, så kokade jag bönor och gjorde en bröddeg, ena bönkastrullen blev överkokt, så dom bönorna mixade jag och gjorde biffar av - några biffar att äta till lunch (jag gjorde potatissallad till, av potatis köpt på kort datum tidigare i veckan, så jäkla god potatissallad!), och några biffar att frysa in. Den andra bönkastrullen fryste jag in, och bönspadet från båda kastrullerna fryste jag också in, det är jättebra att använda som äggersättning, man kan till och med göra maränger av det. Och när bönbiffarna var klara i ugnen (jag var lat och gjorde dom på en plåt istället för att steka i stekpanna), så stoppade jag in brödet - före klockan tolv så hade jag kokat två kastruller med bönor, gjort bönbiffar och bakat bröd, det kallar jag bra jobbat! Dessutom helt enligt planerna att stapla goda vanor, så att jag har en massa goda vanor i framtiden - jag har faktiskt inte köpt bröd (utom knäckebröd) sedan jag skrev det inlägget, utan bara bakat själv, och fast jag inte ens använt upp en femkilospåse mjöl, så har jag fortfarande kvar bröd i frysen, och brödet jag bakade igår är från samma femkilospåse. Det skulle säkert ha gått mer bröd om jag låtit bli att köpa knäckebröd, och eftersom målet är att helt sluta med knäckebröd (jag har ett rätt ohälsosamt konsumtionsmönster med knäckebröd, jag äter alldeles för mycket när jag har hemma, och det får till och med ersätta måltider, det är väldigt beroendeframkallande!), och eftersom det inte gått åt så mycket bröd, så skulle jag utan problem kunna ersätta knäckebrödet med mer mjukt bröd (som jag inte överäter), och fortfarande inte överskrida den där femkilos mjölpåsen.
Det är inte bara väldigt husligt, det är väldigt ekonomiskt också! Brödet till exempel - köper man bröd på affären och inte köper på extrapris (vilket jag aldrig i och för sig gör - inga extrapriser, inget bröd), så kostar en påse bröd 30-40 kronor (helt jäkla sanslöst dyrt!). En femkilos mjölpåse kostar 40 kronor, och räcker som sagt till bröd i en månad (jag har redan jäst hemma, framöver så kommer jag att få lägga till den kostnaden också, annars så använder jag bara vatten och salt, och dom gryn jag ändå har hemma), det gör stor skillnad i plånboken! Och bakar man inte så mycket varje gång, så är det inte ett jätteprojekt heller (råkar ni ha/hitta billigt en bakmaskin, så är det ännu enklare - häll i alla ingredienser, låt maskinen göra jobbet, och på en stund så har ni nybakt bröd, helt utan jobb, helt utan kladd!), jag rör ihop degen med degkrokar på elvispen och knådar den sedan några minuter, låter jäsa, knådar sedan och bakar ut på plåten, låter jäsa, och gräddar sedan. Och igår kväll så testade jag resultatet av brödbaket, och det var det godaste brödet hittills! Då känns det ännu mer mindre jobbigt att baka bröd några gånger i månaden! ^_^
Det här gjorde jag igår morse, medans jag åt frukost, innan jag var ut med Alice. I tre-fyra år har jag skrivit upp mina räkningar varje månad, jag skriver upp alla utgifter innan jag får pengar, skriver hur stor min inkomst är, och räknar ut hur mycket jag har att röra mig med när allting är betalt, det är ett bra sätt att ha koll på precis hur mycket pengar jag har i plånboken. Det är också väldigt smidigt att kunna bläddra tillbaks genom åren och se hur räkningarna har sett ut förut, särskilt elräkningen är ju väldigt föränderlig, och jag tycker att det kan kännas bra att jämföra den med tidigare år. Ibland blir jag positivt överraskad, ibland negativt - i år tex så betalar jag mindre för elen per kWh, men samtidigt så har avgifterna blivit mycket dyrare, så det går i det närmaste på ett ut. I alla fall. I förrgår, när jag tittade på den här videon, och hon nämnde hur hon skrev ner precis allting, inkomster och utgifter, då kom jag att tänka på att jag hade en gammal kassabok liggande, och igår morse så letade jag alltså fram den. Jag började med att föra över alla räkningarna, och sedan så fortsatte jag med att skriva i alla andra utgifter hittills den här månaden. Det förändrar inte hur mycket pengar jag har att röra mig med, jag använder helt enkelt dom pengar jag har tills dom tar slut, men jag får en annan överblick över hur mycket pengar som spenderas vart. Jag funderade också på att specificera mer, så att djurmat tex får en egen post, sötsaker en egen post, osv, men det känns lite väl bökigt just nu, särskilt som att jag måste hålla reda på fysiska kvitton, kvitton på kivra, och så måste jag hålla på och räkna och greja också. Jag börjar helt enkelt såhär - en rad för Coop, en rad för Ica, en rad för Dollarstore osv. Som sagt - överblick är ordet! Och det är snyggt och prydligt, det gillar jag! Och det borde vara möjligt för mig att hålla fast vid, i och med att jag gjort såhär med alla räkningar i flera år, att lägga till övriga utgifter borde inte vara omöjligt att åstadkomma. Och som sagt - det är så jäkla snyggt och prydligt, bara det gör det lättare att fortsätta, jag är väldigt svag för estetik! ^_^
Apropå svag för estetik, så hittade jag ett nytt-för-mig instagramkonto häromdagen, det handlar om sparsamhet, enkelt leverne och att göra livet så mysigt man kan under tiden. Ett väldigt trevligt konto, alltså! Dessutom har hon både en youtubekanal och en podcast, som jag lyssnade på igår, och den var också väldigt trevlig! Jag kan alltså varmt rekommendera, både för er som vill leva lite enklare och billigare, och för er som helt enkelt vill följa ett bra konto! (Här tipsar jag förresten om andra konton, varav flera är på budget-/hållbarhet-/enkelhetstemat!)
Apropå igår, och apropå att hålla en superlåg budget, så var jag på en gratisloppis i Hammerdal, och jag hittade en hel hög med saker, en del att behålla och en del att lägga ut på dasset - på lördag så får ni alltså ett rejält loppislördagsinlägg. Det var väldigt länge sedan sist! När vi sedan kom hem, så gick jag och Alice bort till Karin och umgicks med henne, Matilda och Egon i några timmar, precis som i fredags, Alice fick en massa köttfärs (det gick i henne, fast hon egentligen matstrejkar!), och jag fick vin (fast inte en massa ^_^), och så fick vi trevligt umgänge, och det är förstås det viktigaste! Fast nästan hela söndagen är kvar, så kan jag redan säga att jag haft en trevlig helg! Det skadar inte att vi har haft varmt (fast blåsigt, tyvärr), och jag kan nu ta mig från farstubron ut på vägen utan att behöva halka mig fram på isen (all is är inte borta, men nog mycket mark har tinat fram för att man ska kunna gå på barmark), och nyss så såg jag ett hackspettpar som hängde i träden på gården (dom må vara hemska mot fågelägg och fågelungar, men dom är hemskt fina!), och idag så tror jag att jag ska steka pannkaka till lunch, även fast jag egentligen inte är så förtjust i det längre (jag har havrevispgrädde i kylen som måste användas, och en burk drottningsylt, så pannkakor kan bli helt ok ändå, hoppas jag!), och jag hoppas att Alice tycker att det är lika gott som hon tyckte att tjockpannkaka var. ^_^
Idag och igår så lyssnar jag på den här spellistan: